井口造園の樹木図鑑

●ヤマユリ（Lilium auratum Lindl.）
ユリ科ユリ属

・葉の形　披針形～卵形
・葉のはえ方　互生
・葉縁　全縁
・花期　6～8月
・両性花

日本原産で北海道～九州に自生し、林縁や草むらなどの日当たりの良い山野に生える。
明治時代にヨーロッパに広まり、世界中で栽培されている。

茎の上部に総状花序を付け、白い花を1～20個咲かせる。
花は20～25cmで強い芳香があり、横～下向きにつく。
花被片は白く、内側に赤紫の斑点が多数つき、中央には黄色い線がつく。
果実は楕円形の蒴果で、熟すと裂開して種がこぼれる。種は翌年の秋に発芽する

草丈は100～150cm。鱗茎は可食で、食用にされる。