井口造園の樹木図鑑

●ユズ（Citrus junos (Makino) Siebold ex Tanaka）
ミカン科ミカン属

・葉の形　楕円形
・葉のはえ方　互生
・葉縁　全縁
・花期　4～5月
・両性花

中国原産。本属の中で耐寒性が強い種のひとつ。
飛鳥～奈良時代に渡来したとされる。自生はしていないが、野生化した本種が見られることがある。

葉身長は6～10cm、葉柄は1.4～2cm。基部に翼葉がつく。
表面は濃緑色で、裏面は淡緑色。
花は枝先に単生し、白い5弁花で、強い芳香がある。
果実は10～11月に熟し、食用にされる。

高木で、3～10mになる。