井口造園の樹木図鑑

●クズ（Pueraria lobata (Willd.) Ohwi subsp. lobata）
マメ科クズ属

・葉の形　三出複葉
・葉のはえ方　互生
・葉縁　全縁
・花期　7～9月
・両性花

北海道～九州の温帯に自生。林縁やヤブに群生する。
秋の七草のひとつだが、繁殖力の強さから世界の侵略的外来種ワースト100のひとつとされている。

20～40cmの三出複葉で、小葉は10～15cmの卵形。
葉腋から20cmの総状花序を付け、多数の蝶形花を咲かせる。
花は紅紫色で1.8～2cm。甘い芳香がある。
果実は5～10cmの豆果で、褐色の毛が密生する。

つる性木本で、1～12mになる。塊根から採られるデンプンは食用に用いられる。