井口造園の樹木図鑑

●ゲッケイジュ（Laurus nobilis L.）
クスノキ科ゲッケイジュ属

・葉の形　長楕円形　
・葉のはえ方　互生
・葉縁　全縁
・花期　4～5月
・雌雄異株

中米原産。関東以南で庭木や鉢植えに用いられる。

葉身長は10～30cm、葉柄は2～6cmになる。
葉はかたい革質で、若木では葉縁が波打つが、老木では波打たない葉が多くみられる。両面無毛。
葉脈の腋にダニ室があることが多い。
葉を傷つけると、強い芳香があり、香料として料理に用いられる。
葉腋に散見花序をつけ、淡黄色の小さな花が集まって咲く。
果実は8～10mmの楕円形で、10月ごろに暗紫色に熟す。

小高木～高木で、5～20mになる。樹皮は灰色で、皮目が多い。